La Parrilla DSM, procesada con tecnología de corte láser, aporta la posibilidad de cocinar con brasas de leña o carbón todo tipo de alimentos y recetas. Está diseñada para ser utilizada de manera individual o como complemento de la Estaca ya que ocupa una superficie estratégica del fogón para que una no interfiera con la otra.

Es importante destacar la diferencia entre ambos accesorios. Por un lado, la cocción a la Estaca requiere del calor de las llamas del fuego, demanda un largo proceso de cocción e hidratación constante en carnes. En cambio la Parrilla requiere del calor de las brasas, mayor atención y menor tiempo de cocción. Ambos métodos de cocción son diferentes  pero perfectamente combinables.

En Argentina nos encanta ir “picando unas achuras”, preparadas en la parrilla, mientras esperamos un costillar, ideal para ser cocinado a la estaca.